南法不仅有蔚蓝的海岸，金色的沙滩，宜人的气候，充足的阳光还孕育出各色花田，空气中飘溢着薰衣草、玫瑰、茉莉、橙花、鸢尾和紫罗兰的迷人香味。赴法研学的学子前往世界著名的香水之都——格拉斯小镇。在花宫娜香水工厂，开展文化调查研究，领略香水制作的精湛工艺。

了解制香工艺 领略工匠精神

在赴法前夕，宜川学子已经在国内的法国文化的通识课上对格拉斯——法国的香水之都的前世今生有所了解。早在17世纪，格拉斯盛产牛皮革手套，但因为在皮革制造过程中需要加入含氮的工业原料，为掩盖令人不悦的臭味，格拉斯修道院发明了精油提炼法，在皮革手套中加入香料成为创举，使得格拉斯成为全欧洲最著名的香氛皮革手套制造地，香水产业因此得到发展。

▲手绘世界香水地图

我们在香水制作工坊里实地了解了整个制香工艺流程。一瓶香水的制作要经压榨、提炼和萃取香油等环节。由于香水里所需的精油纯度要求极高，通常1顿玫瑰只能萃取出1公斤的香精。再根据香精、酒精和水的不同配比，调制出香精（parfum），淡香精（eau de parfum），香水（eau de toilette），古龙水(eau de cologne)和淡香水（eau fraîche）等。我们日常普遍使用的香水就是eau de toilette（简称EDT），它是由香精、酒精和水按照1：8：1的比例精确调制而成，再经过蒸馏、装瓶、封装，等一系列严谨细致、精益求精的操作，才能良好地保存香水的味道。因此，每瓶香水得之不易，背后凝聚了大量的付出

▲香水瓶错落摆置，俨然艺术珍品

▲宽敞的香水制作车间

▲萃取提炼到装瓶的各个环节需要一丝不苟

嗅觉盛宴 闻香识味

作为法国80%的香水生产地，以及著名的香奈儿5号等经典香水的诞生地，格拉斯聚集了各大品牌的调香师。经过不断的训练，他们的鼻子能够准确地分辨出几百甚至上千种不同的味道，因此被称为“鼻子先生”。

这次，宜川学子也有幸当一回“鼻子先生”，通过试闻一瓶瓶香水，发挥自己的想象力，从中品味与想象每一种香水背后不同的生活韵味。我们试闻了一些果香味的香水，前调中柠檬、柑橘及苹果酸酸甜甜的味道，给人以清新的感觉。随后再点缀上小巧清新的茉莉、铃兰，让人联想起度假时阳光海滩的轻松惬意；一些花香调的香水，则采用了格拉斯特有的五月玫瑰，这是香奈儿、迪奥香氛中不可或缺的芳香原料，馥郁的芬芳沁人心脾；另外一些香水的后调中加入了雪松、麝香，还有东方特色的檀香、木质香，带有成熟稳重的味道，让人脑海中浮现出职场女性优雅知性的形象……

▲在香氛中探秘香水的理性与感性

行走在香水世界中，探秘香水理性与感性的两面，同学们纷纷表示此次闻香之旅收获满满。与传统课堂不同，亲身经历使得课本上的知识变得生动形象，课题灵感得到启发，同学们联想到学校百草园的建设，打造“香草种植-香精提炼-制造香皂香氛-设计文创周边产业链”的想法跃然纸上，期待这些想法之后能够一步步从理论到实践得到细化落实。

本次赴法研学活动顺利划上句号。在这次读书、行路、研究的过程中，宜川学子为新中国70华诞庆生，感叹祖国的日益强大；走进理想的精英商学院，体验特色商科课程，探究商科专业素养，学习先进育人理念，提升思维的深度与广度；在中西文化的对比研究中，见证了两地葡萄园的传承与发展，探索了香水世界的无穷魅力……

切身的体会让宜川学子坚定了前进的方向，真实地感受到为梦想而学习是一件幸福的事情。期待不久的将来，同学们都可以凭借自己的努力进入心仪的殿堂。Allez ! Bon courage !(完)